El objetivo de la determinación del coeficiente de variación de la mezcla, es determinar la homogeneidad de la premezcla o el alimento balanceado y el grado de mezclado de sus materiales.

Este análisis se realiza con microtracers, previamente pesados en balanza de precisión de balanza electrónica, en función de las características del equipo de mezclado a controlar y de la cantidad de alimento o premezcla a procesar por bacahda.